怀孕12周食谱:淡菜首乌排骨汤

2010-03-31 15:21:58出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  淡菜干40克、何首乌8克、排骨200克。

  调味料:盐1小匙。橄榄油1大匙。

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  制作方法:

  1 排骨洗净,氽烫捞起冲净备用。

  2 淡菜干洗净,与何首乌、排骨加6碗清水炖煮。

  3 炖约1小时,让排骨和淡菜的鲜味完全释出,加盐调味即成。

  适用人群:

  孕早期的准妈妈

  健康提示:

  淡菜干与何首乌可于干货店或中药店购买,二者皆具有增进循环及代谢的功能,可增补孕妇的气血,增长体力。

  孕早期妈妈主要营养分析:

 分析对象  可食部分(克)  蛋白质(克) 能量(千卡 )  维生素C(毫克) 钙(毫克)   铁(毫克)  叶酸(微克) 维生素B1(毫克)  维生素B2(毫克)
 孕早期营养指标    85  1950  100  800 15  520  1.3  1.3
本菜总营养 240 30 1940 0 77 9 55 0.5 0.4
排骨 200 18 1136 0 12 2 46 0.18 0.08
淡菜干 40 11.4

80

0 63 6.7 8.4 0.12 0.22
提示:孕中期重点补充(每日所需能量2050千卡,蛋白质95克,钙1500毫克,铁28毫克)

  孕早期妈妈其他营养分析:

分析对象 膳食纤维(克) 脂肪(克) 维生素E(毫克) 烟酸(毫克) 视黄醇当量(微克) 锌(毫克) 钠(毫克) 钾(毫克) 维生素A(微克) 胆固醇(毫克

孕早期营养指标

30 占总能量的20~30% 14 15 800 8.3 2200 2500 800 300
本菜总营养 6 120 22 4 100 10 3010 2440 115 825

(以上数据均为平均值,仅供参考)