食谱原料: 鸡翅、桂皮、小茴香、之然粉、五香粉、干辣椒、胡椒、干香茹、盐、料酒、酱油。 制作方法: 1、将鸡翅洗净,切块,这样做烧的时候比较入味。将香茹浸泡1小时后切片; 2、油入锅烧热,放入鸡翅炸至二面金黄色,喷入料酒烧几分钟; 3、将桂皮、茴香、干辣椒一起入锅烧一分钟,后加入雪碧(浸过鸡翅); 4、调入酱油、盐、五香粉、之然粉、香茹; 5、雪碧烧干后再加入水浸过鸡翅再烧一遍; 6、烧干水后就可以起锅了。 适用人群: 孕妇、产妇。 健康提示: 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 |
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