玉米蚕豆羹的做法

2011-07-12 11:35:21出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  甜玉米粒300克,鲜蚕豆30克,菠萝40克,枸杞10克,油10克,盐3克,生粉1汤匙,骨头汤一碗。

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瓜丁肉丝的做法 

  工艺做法:煮。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法

  菜谱属地:浙菜

  制作方法:

  1. 甜玉米粒蒸熟;菠箩去外表切成与玉米粒大小一般的颗粒;鲜蚕豆剖去外皮;构杞用水泡发。

  2. 锅里放入少许油烧热,加入一碗骨头汤煮滚,再放入玉米粒、枸杞、菠萝、蚕豆同煮10分钟,入味后放盐,生粉水勾芡出锅。

  健康提示:

  蚕豆营养价值高,富含钙、锌、锰、磷脂、胆石碱,有健脑、降低胆固醇、促进肠蠕动等功效。该食谱美味营养。

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