孕期食物 孕妈越吃越开心

　　一、抑郁是怎么回事?

　　抑郁症是一种以心境低落为主要特征的心理障碍性常见疾病，孕产妇特别是产后女性是抑郁症的高发人群。虽然产后抑郁症的发生与许多因素相关，但饮食营养对其预防和康复也能起到较好的促进作用。

　　现代医学认为，大脑神经递质浓度相对或绝对不足，是导致整体精神活动异常和心理功能全面低下的关键因素，因而神经递质学说目前被认为是抑郁症的主要发病机理。目前已知与之相关的神经递质有四种，即5-羟色胺(又名血清素)、多巴胺、去甲肾上腺素和乙酰胆碱。如果通过各种途径能增强脑细胞合成神经递质的能力或提高神经递质浓度就能达到预防或治疗抑郁症的目的。

　　二、好心情与吃有关

　　事实上，天然食物中并不存在人体神经细胞组织中的这些神经递质，但却含有合成这类递质的前体物质或营养素，即原料;同样，食物中也含有改善这些递质代谢状态的其他营养素。因此，改变饮食结构对各种抑郁，无论轻微抑郁、产后抑郁还是其他类型的抑郁都有帮助，这就是所谓好心情与吃有关。

　　理论上讲，凡含色氨酸、酪氨酸或苯丙氨酸、卵磷脂和胆碱丰富的食物，对预防和治疗抑郁症均有益。神经递质在人体内的代谢过程与生理功能是十分复杂的。合成递质原料的充足固然可以提高神经组织内递质浓度，但其代谢与生理过程中还须依赖其他营养素如B族维生素、钙、镁及ω-3脂肪酸等的帮忙才能全面发挥作用。

　　当身体出现维生素B1缺乏时，人们就会表现出忧郁、不安、易怒、淡漠等神经精神症状。维生素B6参与许多酶促反应，有研究证实，动物维生素B6缺乏时，由于脑中色氨酸代谢所致的中间产物异常蓄积而引起惊厥，此外还可发生忧郁和精神错乱。同样，烟酸和叶酸缺乏也会加重抑郁症状。

　　幸孕草温馨提示：富含维生素B1的食物

　　维生素B1广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。粮谷类是我国人民的主食，也是维生素B1的主要来源，但因维生素B1多存在于麸皮及胚芽中，如米面碾磨过于精白和过分淘洗，蒸煮中加碱，均可造成维生素B1的大量损失，因此，在食物加工中应注意这些问题。