10种健康食物 孕妈养胎不长胖

2012-06-29 14:05:16出处:PCbaby作者:taotse

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养胎不长胖食物三:瘦肉

  铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一,也是最易于被人体吸收的。

养胎不长胖食物四:花椰菜

  吃这种蔬菜真是好处多多:它不仅营养丰富,而且健康美味;富含钙和叶酸,而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂;内含的维生素C,还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。

养胎不长胖食物五:绿叶蔬菜

  菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深颜色的莴苣,一定会提高这道菜的营养价值,因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。

  推荐美食搭配:花菜肉片

  材料:花菜一颗、肉一块(略带一点肥)、胡萝卜一根、蒜一瓣

  调料:油、盐、生抽、胡椒粉

  制作过程:

  1、肉切片,可以按肥瘦分别切片,也可以直接连肥的一起切,随个人喜好;

  2、花菜掰成小朵,胡萝卜去皮切滚刀块,分别洗净备用,蒜拍碎切末;

  3、炒锅放油,烧热,下肉片生炒,到肉片卷起,变色后,下蒜末爆香;

  4、将胡萝卜、花菜倒入锅中,不停翻炒,如果锅内太干,可分次少放一点水,一直翻炒到花菜略微变软,加入适量盐,少许生抽;

  5、继续不停翻炒,分次少量放水的程序,每一次加水都是要到看锅里有点干了再放,加水的分量不要太多,炒到花菜和胡萝卜都能轻轻用锅铲切断即可,加少许胡椒粉炒匀起锅。