3款美味粗粮 靓妈越吃越“细”

2012-08-13 10:53:25出处:PCbaby作者:佚名

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  靓妈们在怀孕期间,在饮食上粗细搭配、荤素搭配,可以帮助靓妈们更全面地吸收营养,下面小编就为靓妈们盘点三款粗粮。

粗粮一:红薯

  我们不论南方和北方,红薯都比较常见。它又叫做甘薯或者地瓜。红薯富含淀粉,其氨基酸维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是营养全面的长寿食品。

  美国和日本两国的科学家联合研究表明,红薯含有类似雌性激素的物质,孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻。红薯中含有粘蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,属于胶原和粘多糖类物质。这种物质促进胆固醇的排泄,防止心血管的脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,从而能有效地保护心脏,预防心血管疾病。所以,红薯是孕妇的营养保健食品

  推荐食谱:酸奶红薯泥

  材料:红薯300g,果粒酸奶100g,鲜奶油适量。

  做法:

  1、将红薯洗净蒸熟,将蒸熟的红薯去皮摁成泥,加入鲜奶油拌匀;

  2、将红薯泥放入盘中,整形;

  3、酸奶淋在红薯泥上即可,还可以撒上喜欢的水果、干果