孕期分段补 胎宝宝健康的福音

2012-09-10 11:30:28出处:PCbaby作者:佚名

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1早期补叶酸,防胎儿无脑畸形回顶部

  孕妈应该根据胎宝在不同时期的发育情况和营养需要,选择补充不同的营养。你知道孕期不同阶段需要补充什么不同的营养吗?

早期补叶酸,防胎儿无脑畸形

  办法:吃绿叶菜或叶酸片

  从怀孕第七周开始到怀孕最后3个月大脑发育达到高峰,叶酸必不可少。叶酸可帮助合成DNA、RNA,这是大脑发育不可缺的物质,缺乏可造成脊柱裂、无脑畸形等神经管畸形的发生。水果的表皮、绿叶青菜中的叶酸量最多。如果吃菜不足可以选择叶酸补充剂,一天4mg叶酸足够了。补得过多,胎儿有心脏畸形的可能性。

  补叶酸食谱推荐:莴笋鱼片汤

  原料:鲩鱼1条,油1汤匙,鸡粉1/3汤匙,白胡椒粉少许,香油几滴,盐适量。

  做法:

  1、莴笋洗净去皮,切粗丝;葱洗净切成末;;

  2、鲩鱼肉洗净,切成薄片;

  3、取一宽口煲,将莴笋丝铺在煲内,鱼片则排在莴笋丝上,葱末和白芝麻洒在鱼片上;

  4、另取一锅,将6碗水煮沸,放入所有调味料拌匀;

  5、将煮好的水缓缓冲入装着莴笋丝和鱼片的煲内,再开火稍煮一、两分钟即可食用。

2中期补铁,保障宝宝学习能力回顶部

中期补铁,保障宝宝学习能力

  办法:最少一周吃一次牛肉或动物内脏

  如果孕期患有贫血症或糖尿病,可能导致新生儿脑部缺铁,会影响小儿的注意力及短时记忆力。因此,怀孕期间如果头晕、没力气等患上缺铁性贫血的孕妇,轻度可通过饮食调整,但如果母亲是地中海贫血或患有轻度营养不良等疾病,则需要治疗。

  专家建议:多吃猪肝等动物内脏、鱼、牛肉、瘦猪肉以及大豆和韭菜等食物可摄取足够的铁质。一周最少吃一次这类食物。尤其是牛肉或动物内脏中所含的铁较多,且动物性的铁要比菠菜等植物类中的铁更容易吸收。

  补铁食谱推荐:鲜虾炒海带

  原料:海带50克 虾仁30克 葱、姜、蒜各少许 酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量 油1茶匙

  做法:

  1、蒜和姜用油爆香;

  2、加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟;

  3、起锅后滴几滴香油,撒上葱花即可。

  小贴士:孕妇需要补铁来满足胎儿成长的需求。鲜虾炒海带是铁含量高的孕妇补铁食谱。女性由于生理原因,往往容易造成缺铁性贫血,多食用海带可有效补铁。除此之外,缺碘可引起甲状腺肿大,还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌和子宫肌瘤等,因此建议妇女要适时补充碘,多吃些海产品。

3晚期补钙,宝宝骨健回顶部

晚期补钙,宝宝骨健

  办法:多喝奶吃钙片

  孕期还应适当补充维生素D和高钙食品。孕早期每天饮用配方奶,或者600ml的鲜奶就能满足胎儿和母体的钙需要。怀孕6个月以后,每天身体需要1200ml奶中的钙含量,如果妈妈有贫血,建议喝配方奶补钙,别喝鲜牛奶,因为鲜牛奶中的生物素容易与铁结合而加重贫血。

  补钙食谱推荐:虾皮烧菜花

  原料:虾皮、菜花,植物油、葱姜末、盐、豆芽汤、水淀粉适量。

  做法:

  1、把菜花掰成小块,放进沸水里焯透捞出,在凉水里浸凉后控干水分,同时把虾皮洗净;

  2、锅里放植物油烧热后把虾皮稍炸,然后放入葱姜末、盐等,把菜花放入,加入适量豆芽汤用小火煨透;

  3、以水淀粉勾芡,淋香油出锅即成。

  小贴士:此菜营养丰富,为孕中期准妈妈补充钙和维生素

4DHA、胆碱,促进视力回顶部

DHA、胆碱,促进视力、认知发育,增强记忆力

  办法:一周一次海鱼、每天一个鸡蛋

  DHA俗称“脑黄金”,孕期摄取充足可促进孩子脑部和视网膜细胞的生长和发育。DHA主要存在于海鱼和海产品中。胆碱如果缺乏,会影响大脑记忆功能的发育。

  专家建议:孕妇每周吃3-4次鱼虾,包括一次海鱼,以保证胎儿DHA的供给。孕期和哺乳期每天吃大约150克牛肝或一个鸡蛋也可满足需要。

  补DHA食谱推荐:干烧黄鱼

  原料:黄花鱼一条、香菇2朵、葱半棵、蒜5瓣、姜一小块、料酒3勺、酱油2勺、郫县辣酱1.5勺、糖1小勺。

  做法:

  1、黄花鱼去鳞,除去内脏 (鱼鳔留下),洗净,香菇切成小丁,葱切大段、蒜切片、姜切片;

  2、开火坐锅,用一小片姜擦一下锅。倒油,等油9成热时,放入鱼;两面微黄后将鱼盛出;

  3、在油锅里放入姜片、香菇丁、郫县辣酱和白糖,中小火煸炒;

  4、煸炒香后放入鱼,放入葱段 蒜片,放酱油;

  5、放入开水,到鱼身的一半就好,大火烧开;

  6、鱼的两面用小火各烧10-15分钟;

  7、先把鱼盛出,再大火收汁浇在鱼身上即可。

  小贴士:黄花鱼这种海鱼含有DHA,维生素B1、B2、E、烟酸,以及钙、磷、钾等营养物质。

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