产后利用蔬菜美容的方法

2008-03-13 10:21:00出处:其他作者:佚名

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  苦瓜

  苦瓜又名凉瓜,嫩果可食用。因味苦而得名;为戎芦科植物苦瓜属的果实,表皮生有许多疙瘩,故又叫癞瓜。苦瓜虽苦,但苦中有甜,深得人们的喜爱。

  苦瓜与其他瓜菜相比,营养成分略胜一筹。它含有多种氨基酸、苦瓜甙、半乳糖醛酸、果胶、矿物质和丰富的维生素等营养物质。其中维生素C的含量最丰富。据研究,每500克苦瓜含维生素C420毫克,是西红柿的7倍,苹果的17倍,丰富的维生素C能调节身体功能,增强免疫能力,增强皮肤的活力。近来,美国科学家,从苦瓜是提炼出一种其味极苦的奎宁精。经化验,这种物质含有明显的生理活性蛋白质类成分,有利于人体的皮质新生和伤口愈合。所以,常食苦瓜能增强皮层活力,使面容变得细嫩、容光焕发。

  另外,苦瓜对防治多种疾病都有好处。据研究,苦瓜能消暑除热,补肾清肝火。苦瓜能提高人的免疫能力,降低血糖,有利于糖尿病人。中医也认为,苦瓜味苦、性寒,有清暑、明目、止渴、解毒等功效。故可用于中暑发热、牙痛、肠炎等。据称,苦瓜中还可能含有抗癌物质。

  苦瓜的苦味与所含的苦瓜甙有关。将苦瓜切片挤出汁液后炒食,可减少其苦味。

  丝瓜

  丝瓜,又称天罗瓜、天丝瓜、布瓜等,嫩时可作蔬菜,老时因筋细如丝而得名。它不但能食用、药用,而且还是一种美容佳品。据报道日本一年逾八旬的老太太,脸上没有一丝皱纹,原来她就坚持几十年如一日使用丝瓜水擦脸。

  丝瓜水为什么能消除皱纹呢?据《本草求真》上说,天罗水“和脉、活筋络……消水肿,治血枯少”。这可能是丝瓜美容的药理机制。那么怎样制作丝瓜水呢?具体方法:在丝瓜还未挂瓜时,在距地面60厘米处切断瓜茎,将切口朝地,再用一个干净的玻璃瓶取一瓶(约0.5公斤)。采得的丝瓜水,要放置一夜,用纱布过滤后,加入放许甘油、硼酸和酒精,以便增强润滑和防腐作用。用后要拧紧瓶盖,置于阴凉处或冰箱中,可长期使用。

  提取丝瓜水的时间,最好在盛夏丝瓜尚未成熟时,此时提取的水较多。

  另外,丝瓜是传统的中药材,瓜、丝格、籽都能入药,可治疗热病烦渴、咳喘、肠风痔疮、白带、疔疮以及乳汁不通,还可用于治疗虫症。

  冬瓜

  冬瓜,又名东瓜,因其老熟后外皮上有白霜,故又称白瓜。其外形似枕头,也称枕头瓜。冬瓜绝大部分是水分,营养素含量相对较低,不含脂肪。它有个独特之处,就是有美容健身之妙用。

  身体肥胖,显得臃肿,不但影响身材美,而且有时还会惹来疾病。古人用冬瓜减肥美容有着悠久的历史。明代李时珍说:“令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老。”《食疗本草》上也说过:“欲得体瘦轻健者,则可常食;若要有,则勿食也。”可见吃冬瓜是简便易行的减肥妙法。据现代医学研究,冬瓜含有减肥物质,这就是戎芦巴碱和丙醇二酸。前者对人体新陈代谢有独特作用。后者可以有效地阻止糖类转化成脂肪,从而达到减肥轻身作用。

  远在化妆品问世之前,我国人民就用天然美容品来保养自己的皮肤。《本草经》中记载:用冬瓜籽研膏作面脂,可消除面部的雀斑、蝴蝶斑,治疗酒糟鼻,“令人颜色悦泽。”因冬瓜籽中含有亚油酸、油酸等良好的润肤成分和某些抑制黑色素形成的物质,用它擦脸能使人颜面光泽滋润,漂亮悦目。李时珍在《本草纲目》中说:用冬瓜瓤绞汁,“洗面浴身”可使皮肤“悦泽白嫩”,肤如凝脂。

  另外,冬瓜为清热祛暑佳品,夏天经常吃些冬瓜有利尿去湿、祛暑除烦之效,外用也可治疗疖肿。

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