靓妈产后催乳 五种食物奶水足

2012-07-17 17:48:42出处:PCbaby作者:佚名

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催乳食物三:莴笋

  莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

  五彩莴笋丝的做法:

  材料:莴笋200g,黑木耳30g,胡萝卜30g,里脊肉100g,鸡蛋1个,油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉、鲜味汁各适量。

  做法:

  1、胡萝卜、莴笋分别切丝,里脊肉切丝,肉丝里加入料酒、盐、胡椒粉、生抽和淀粉拌匀腌制一下;

  2、不粘锅中倒入少许油,倒入肉丝煸炒一下关火捞出;

  3、不粘锅洗净倒入适量油,油温6成热,倒入蛋液摊成蛋皮后切丝;

  4、胡萝卜丝先煸炒几下捞出;

  5、再倒入莴笋丝翻炒几下,接着倒入蛋皮丝、胡萝卜丝和肉丝,加入盐,加入少许鲜味汁翻炒几下;

  6、最后撒入鸡精,装入盘中即可。