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  • 2012-03-14 16:38:21 婴幼儿奶粉中适量添加麦芽糊精并非坏事

    麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉如玉米、大米等作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成的一种碳水化合物,具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性。该产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小, 不吸潮、无异味、易消化、低热、低甜度等特点。

  • 2012-02-10 17:31:14 婴幼儿奶粉添加麦芽糊精 暗合了谁的利益

    市面上的婴幼儿奶粉琳琅满目,让妈妈们挑花了眼。尽管商家们在外包装上明确标出了奶粉的配方成分,可是妈妈们真的了解这些元素吗?近日,由新生代市场监测机构、新浪网以及伊利母婴营养研究中心联合举办的“中国婴幼儿体质大调查”第二期调查结果发布,调查报告暴露出许多妈妈对婴幼儿奶粉营养成分认知的缺失,这很可能导致妈妈们在奶粉选择上的盲目性。

  • 2011-09-05 18:18:39 婴幼儿奶粉添加麦芽糊精 暗合了谁的利益

    市面上的婴幼儿奶粉琳琅满目,让妈妈们挑花了眼。尽管商家们在外包装上明确标出了奶粉的配方成分,可是妈妈们真的了解这些元素吗?

  • 2010-10-29 09:17:05 宝宝奶粉可要当心麦芽糊精!

    年初多美滋的麦芽糊精事件大家还记得吗?事件虽然告一段落,但是却提醒了妈妈们在挑选宝宝奶粉时要注意细节,别让麦芽糊精给忽悠了。

  • 2010-08-10 12:34:55 奶粉加麦芽糊精鱼目混珠?

    麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精,原料是含淀粉质的玉米、大米等,也可以是精制淀粉,如玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等。

  • 2010-07-14 16:21:50 过量麦芽糊精对宝宝有害?

    麦芽糊精是碳水化合物。它是以各类淀粉作原料提纯、干燥而成。而妈妈们最为关心的是:麦芽糊精是一种什么物质?婴儿喝了过量的麦芽糊精,对身体是否有负面作用?

  • 2010-01-03 11:23:13 奶粉加麦芽糊精鱼目混珠?

    麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精,原料是含淀粉质的玉米、大米等,也可以是精制淀粉,如玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等。

  • 2009-12-25 15:57:10 麦芽糊精 让宝宝逐步适应成人食谱

    麦芽糊精是一种没有味道的营养性多糖。它在固体饮料、饼干、婴儿食品、运动员饮料及水果保鲜等多种食品的加工和生产中得到广泛应用。那么,在日常生活中,人们什么时候会遇到麦芽糊精,该怎样认识它呢?本文逐一为您解开谜团。

  • 2009-12-23 11:17:45 《解放日报》关于麦芽糊精的报道

    近日,一则关于多美滋奶粉内过量添加麦芽糊精的新闻引起很多新生儿父母担忧。笔者向有关部门咨询后发现,这一事件不排除媒体小题大做的嫌疑,部分报道在一定程度上夸大了麦芽糊精的影响,误导了不明真相的消费者。

  • 2009-12-21 15:02:44 食品中“麦芽糊精”有何作用

    关注食品健康的消费者往往会研究产品配方,在糖果、奶制品、饼干等食品的配料表中,经常能看到“麦芽糊精”,婴幼儿食品中的麦芽糊精究竟起什么作用?南京医科大学营养与食品卫生学系汪之顼教授、上海交大医学院附属新华医院儿保科主任医师盛晓阳以及上海复旦大学附属儿科医院儿保科主任医师徐秀三位专家从营养学角度解答了这个问题。

  • 2009-12-21 11:34:04 麦芽糊精 让宝宝逐步适应成人食谱

    麦芽糊精是一种没有味道的营养性多糖。它在固体饮料、饼干、婴儿食品、运动员饮料及水果保鲜等多种食品的加工和生产中得到广泛应用。那么,在日常生活中,人们什么时候会遇到麦芽糊精,该怎样认识它呢?本文逐一为您解开谜团。

  • 2009-12-18 15:28:24 正确认识食品添加剂,选择不含麦芽糊精的奶粉

    食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。

  • 2009-12-17 16:07:10 多美滋有关麦芽糊精问题的最新公司声明

    关于某些媒体对多美滋产品中添加麦芽糊精的报导, 多美滋婴幼儿食品有限公司再次声明如下:   我们的产品是安全的,麦芽糊精的使用比例是安全和有科学依据的,过度使用麦芽糊精的报导是没有任何依据的。

  • 2012-03-23 16:37:35 配方奶粉中的糊精适量为佳

    近日我国婴幼儿羊奶粉行业被曝糊精的暗添加现象严重。什么是麦芽糊精?麦芽糊精在奶粉中扮演的什么角色?它们对婴幼儿有无健康风险?看中南大学湘雅二医院营养科主任医师如何解答的。

  • 2009-12-29 16:16:42 喜安智将“类母乳化营养”坚持到底

    最近不少媒体曝光了婴幼儿奶粉的“麦芽糊精”事件,指出部分婴幼儿奶粉品牌添加高比例的、营养含量很低的食品添加剂——麦芽糊精,来降低生产成本。

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