秋季哪些饮食可以预防疾病

　　生活中有一部分人因为身体比较虚弱，在换季的时候很容易就会产生一些疾病，尤其是一些慢性疾病，对于身体的健康是有很大的安全隐患的，所以在平时生活中是需要及时的预防的。通常是可以用食补的方式进行预防的，那么秋季哪些饮食可以预防疾病?

秋季哪些饮食可以预防疾病？

　　季节交替的时期，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也在不知不觉地下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是预防感冒的一个好办法。推荐“药用”疏菜：菜花的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3一4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸系统疾病，还是一种非常好的血管清理剂。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

　　痤疮是因为皮肤油脂不能顺利排出，皮肤上的细菌繁殖而出现的症状。如果想预防和消除痊疮，就要多吃富含维生素、胡萝卜素、锌和纤维素等营养成分的食物。推荐“药用”蔬菜：生菜富含维生素和微量元素，含水量也是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，还含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒，比如可以尝试生菜苦瓜沙拉。

　　秋季是很多鼻炎或者过敏性鼻炎的高发季节，所以这个距离平时可以适当的喝一些酸奶，能够有效增强人体的免疫力，缓解出现鼻炎的现象，而且经常喝蜂蜜，还能够有效的促进肠道蠕动。平时可以吃一些蜂蜜，对于止咳和预防便秘都有很好的效果，每天早上起来之后放一杯凉开水，这样放几滴蜂蜜，能够起到一定的调理身体免疫力的作用。李子是秋天成熟的最多的时候，能够增加骨密度。

推荐七款美食与疾病隔离？

　　一、 扁豆粥将白扁豆60克洗净，浸泡2小时;粳米150克淘洗干洗;先加水煮扁豆，半熟后入粳米以文火煮熬，至米熟烂为度，日服2次，可预防流脑。二、 清补菜鸭菜鸭1只，去毛及内脏洗净，淡菜18枚，生地、党参各15克，山药12克，加水炖煮至鸭肉烂熟食用。能滋补五脏、安和六腑，预防水痘、流脑等。

　　三、 鹌鹑蛋健体汤当归、黄芪各10克，鹌鹑蛋10枚，加水煮熟食用。能补益气血、强壮体魄，预防多种传染病。四、 枸杞银耳羹银耳、枸杞子各10克，山药15克，加水炖烂后烊入冰糖30克，蛋清2个，最后撒上菊花3克，稍煮即可食用。每日2次，能有效预防流脑、猩红热等传染病。

　　五、 荸荠萝卜汁荸荠、萝卜各250克，分别洗净榨汁，混匀后随意饮用。能预防百日咳、白喉等疾病。六、 枸杞蛇肉汤枸杞子15克，乌蛇肉20克，玫瑰花6克，加水煎服，每日2次，对预防麻疹、水痘等有较理想的效果。七、 白木耳煮麻雀白木耳20克，麻雀3只，去毛及内脏，加糖、水适量炖煮食用，可预防百日咳、白喉等。