金龙鱼添加深海鱼油调和油3A+打造国民健康新标准

　　(ONC主席罗伯特·奥尔(左)、GOED执行董事亚当·伊斯梅尔(中)及金龙鱼总经理陈波(右)现场接受采访)

　　2011年3月，全球最大天然健康博览会，“西部天然食品博览会”在美国加利福尼亚州落幕。博览会中，益海嘉里旗下品牌金龙鱼推出的“添加深海鱼油调和油”产品，一举荣膺全球EPA和DHA脂肪酸权威组织(GOED)“最佳创新应用”和全球最大深海鱼油供应商(ONC)“人类健康杰出贡献”两项殊荣。同时益海嘉里也作为首位来自中国的高级会员加入GOED，成为全球背景下，DHA/EPA膳食营养标准的制定者之一。GOED执行董事亚当·伊斯梅尔表示金龙鱼产品创新所带来的平衡健康理念，让三亿中国家庭，无需改变生活方式，便可以在正常饮食中充分补充DHA+EPA，帮助提升身体健康。将这些殊荣授予益海嘉里，不仅由于添加深海鱼油的调和油产品是全球食品行业最具创新性的应用之一，同时也在表彰这种创新所充分体现的企业对于社会的价值和责任。

　　国人脂肪酸缺乏推动金龙鱼产品创新

　　在国人饮食习惯中，DHA和EPA的摄取低到令人惊讶。据中国居民营养和健康调查显示，目前中国成年人DHA和EPA平均摄入量37.6毫克/天，不仅远远低于国际脂肪酸和脂类研究学会(ISSFAL)建议的500毫克/天，距离美国医学研究院(IOM)建议成年人DHA+EPA摄入量160毫克/天也相去甚远。

　　DHA、EPA、ALA对人体健康至关重要。ALA帮助人体吸收维生素、矿物质、蛋白质等营养素;而DHA和EPA则被广泛证明有利缓解心血管及免疫系统疾病，同时能促进青少年神经系统发育。近年来居民饮食中胆固醇、油脂的水平大幅度提高，心血管疾病等一些富贵病开始成为困扰中国人的主要健康问题。在国外，DHA、EPA和ALA“3A+”的全面脂肪酸摄取理念已经得到了广泛的应用，尤其在欧美国家，深海鱼油更被广泛应用于食品及饮料中，备受消费者青睐和认可。

　　金龙鱼正是看到了这一点。金龙鱼总经理陈波说，国人脂肪酸缺乏的状况，促使企业希望开发全新的添加深海鱼油调和油产品，更好地解决中国老百姓目前ω-3脂肪酸严重缺乏的现状。作为中国粮油行业的先行者，陈波表示“为中国亿万消费者提供更加健康、营养的食品，向全社会宣导更加专业、科学的健康知识和理念。一直被视为企业的社会责任，而产品创新则是履行这种社会责任最好的方式。”

　　齐聚全球智慧，成就中国3A+好油

　　针对目前中国家庭DHA、EPA严重缺乏的现状，金龙鱼怀抱企业使命感，不遗余力地投入到深海鱼油调和油产品研发中。2005年，金龙鱼投入巨资进行深海鱼油调和油产品研发，其间多次与国外实验室探讨取经;2009年进一步追加8亿元，邀请海内外尖端科学家，汇聚国内外相关领域高级智慧，共同开发属于中国人的3A+健康油。

　　据《中国居民膳食指南》，每人每天食用油控制在30克，在此基础上实现DHA+EPA脂肪酸成分配比维持在4000毫克/千克水平，才可以帮助达到美国医学研究院(IOM)建议成年人每天摄取160毫克的数值。功夫不负有心人，在中国营养学会联合研制下，2010年金龙鱼克服层层难关，通过荣获国家专利的技术，精选玉米、花生、大豆、菜籽、葵花、橄榄、稻米、芝麻、亚麻籽九种传统植物油精华，并添加含有优质进口深海鱼油的鱼油，使DHA+EPA平均含量达到4000毫克/千克的水平。

　　金龙鱼添加深海鱼油调和油产品的推出，不仅完全符合中国人日常烹饪需求，同时足量添加DHA+EPA，使其含量充分符合(IOM)标准。现在每天只要适量食用金龙鱼添加深海鱼油调和油，加上正常饮食，便可以帮助人体便捷补充一日所需的DHA和EPA。

　　荣获多项国际殊荣的“金龙鱼添加深海鱼油调和油”

　　技术创新，3A+好油打造“健康大国民”

　　金龙鱼总经理陈波表示：“企业的持续创新，是因为肩负‘健康大国民’的强烈使命感。金龙鱼每一次创新，不仅是因为金龙鱼希望中国消费者享受到世界上优质产品，同时也希望通过金龙鱼产品，将“3A+均衡”等符合世界潮流的健康标准和理念带入普通中国人的日常生活中。”

　　通过本次金龙鱼添加深海鱼油调和油产品荣获全球EPA和DHA脂肪酸权威组织(GOED)、全球最大深海鱼油供应商(ONC)授予的“最佳创新应用”、“人类健康杰出贡献”两项殊荣，以及终端频频传来的销售捷报和广泛消费者的认可，代表了国际对此产品的肯定和认可，同时也标志着其所倡导的3A+均衡健康理念在中国得到更广泛的传播，中国消费者对产品的健康要求愈加向国际靠拢!(生命时报 记者陈芸)