应对孕期不适 营养跟到位

　　怀孕后由于体内激素发生变化，不少孕妈妈常会感到各种不适。人一不舒服，胃口也会受影响变小，影响进食。其实应对孕期不适，营养也起到了很大的作用，所以对症挑选食物，不仅可以为孕妈补充营养，对缓解不适也有帮助。

图片来源于太平洋亲子网

孕期不适：孕吐

　　应对方案：饮食清淡、多样化，不必强求，适当吃点酸。

　　养成少食多餐的习惯 通常肚子饿或者过饱会想呕吐，可以用少食多餐来避免这种情况。如果吃了某类食物就想吐，如富含蛋白质的食物，可以在孕吐期严重的时候暂时避免食用。建议孕妈也尽量不要空腹，因为空腹会造成血糖降低，而引起恶心、呕吐，如果严重到吃什么都想吐，也可以不用强求。

　　蜜饯类食物要少吃 虽然酸梅、话梅常被孕妈们用来缓解孕吐的食物，不过由于蜜饯食品常有食品添加剂或者防腐剂，建议少量食用，或者用水果代替：小番茄、苹果、草莓这类酸甜的食物也不错。

　　对症营养素：维生素B6、锌。

　　对应食物：小麦胚芽、核桃、蛋黄、黄豆、谷类、香蕉、花生、瘦肉、鱼肉、萝卜、大白菜、姜、柠檬、陈皮等。

　　推荐食谱：酸菜鸭肉面线

　　食材：

　　鸭肉300克、酸菜100克、姜丝15克、面线400克、高汤500毫升、盐1/4小匙

　　做法：

　　1、将鸭肉洗干净，切成肉片。

　　2、将酸菜洗干净，切成酸菜丝。

　　3、面条放入沸腾的水中煮熟，捞出沥干，纳凉备用。

　　4、汤锅中放入高汤、鸭肉、酸菜、姜丝大火煮沸腾。

　　5、换成小火再煮直到鸭肉煮熟，加入面条略煮一下，调入盐，然后捞入碗中即可。

　　烹饪小贴士：

　　酸爽的酸菜虽然可口又开胃，不过不建议孕妈吃太多，加一点来调味面线还是挺可口的。

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孕期不适：便秘

　　应对方案：规律小幅度的运动，多吃富含膳食纤维食物

　　孕后女性体内荷尔蒙加上子宫压迫肠道，容易出现便秘的症状，随着孕期推移，子宫越来越大，便秘的情况也会跟着加重。如果孕前就有习惯性便秘的女性，到了孕期便秘情况也会进一步加重。

　　改变饮食习惯  孕妈平日要多喝水、多吃水果蔬菜和高纤食物。

　　保持规律的运动习惯  日常坚持做一些缓和的运动，例如散步、孕妇瑜伽等，可以促进肠道蠕动，进而改善便秘的情况。

　　对症营养素：膳食纤维、B族维生素、钾等

　　对应食物：粗粮、绿叶蔬菜、西芹、胡萝卜、香蕉、酸奶、蜂蜜、黑芝麻等

　　推荐食谱：蒜香番薯叶

　　食材：

　　番薯叶300克、大蒜3瓣、酱油1汤匙、水1汤匙、油1汤匙

　　做法：

　　1、将番薯叶挑掉粗茎之后洗干净，放入滚水焯烫到熟，捞起沥干后，装盘。

　　2、大蒜去皮，切末备用。

　　3、热油锅，用小火爆香蒜蓉，再加入酱油和水煮滚，作为酱汁。

　　4、将酱汁直接淋在番薯叶上，食用前拌匀。

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孕期不适：水肿

　　应对方案：饮食要少盐，不忘补充蛋白质。

　　孕期由于子宫逐渐增大，会阻碍下肢血液循环而引起水肿，除了常见的脚部水肿之外，甚至会出现下肢静脉曲张的情况。

　　饮食均衡充足  出现水肿后，孕妈要坚持低盐饮食，虽然口味上比较难接受，不过能帮助水肿进一步严重化。同时，要适时补充蛋白质。

　　抬高脚促进血液循环  出现水肿的妈妈尽量避免久站，多找机会抬高脚，有利于减轻水肿现象。

　　对症营养素：蛋白质、维生素C、维生素E

　　对应食物：豆类、深绿色蔬菜、冬瓜、丝瓜、奇异果、番石榴等

　　推荐食谱：百合焖丝瓜

　　食材：

　　丝瓜500克、葱段适量、百合10克、枸杞10克、姜末5克、水400毫升、酱油1茶匙、油1汤匙

　　做法：

　　1、丝瓜去皮洗干净，切成块备用。

　　2、热油锅，爆香葱段、姜末，加入丝瓜略炒，加酱油和100毫升的水，用小火焖煮。

　　3、煮到汤汁略收、丝瓜熟烂时即可装盘。

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孕期不适：妊娠贫血

　　应对方案：吃点富含铁的食物。

　　孕期如果准妈妈常常有头晕、疲劳的感觉，那就要担心，可能是贫血。贫血严重时，不仅孕妈妈体内会氧气不足，胎宝宝也会觉得难受呢。

　　多吃富含铁质的食物  在日常预防和辅助治疗中，补铁最好的方法是通过食物，多吃含铁的食物，例如动物内脏、牡蛎、贝类等，其他的包括深绿色蔬菜、樱桃、葡萄等，都有良好的补铁功效。

　　对症营养素：维生素B12、维生素C、维生素E、蛋白质、铁等

　　对应食材：红肉、鸡蛋、奶酪、深绿色蔬菜等

　　推荐食谱：红烧牛肉

　　食材：

　　牛肉150克、姜10克、小棠菜50克、葱20克、胡萝卜50克、山药50克、酱油2汤匙、油1汤匙

　　做法：

　　1、将牛肉洗干净，切成小块。

　　2、将胡萝卜、山药削皮洗干净，切成片，分别加入沸水焯烫备用。

　　3、姜、葱洗干净，分别切成姜末和葱花。

　　4、热油锅，爆香葱花和姜末，加入酱油略微翻炒，然后加入牛肉、胡萝卜、山药、小棠菜，再加入100毫升水。

　　5、烧至收汁即可。

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