尖椒肉丝的做法——川菜

　　食谱原料：尖椒，肉丝，油，蒜蓉酱

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　　工艺做法：炒

　　菜谱属地：川

　　制作方法：

　　1、尖椒，猪肉切丝。

　　2、锅内放油烧热。

　　3、放了一丁点蒜蓉辣酱。

　　4、倒入尖椒丝。

　　5、葱洗净切成长条，铺在盘底。

　　6、炒熟装盘即可。

　　健康提示：

　　尖椒含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，对增强人的视力、防止夜盲症很有效。

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