鲜柠檬汁的做法

　　食谱原料

　　鲜柠檬100克，白糖65克。

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　　工艺做法：拌

　　配菜专区：孕妇食谱，素菜，小吃的做法

　　制作方法

　　1、将柠檬洗净去皮，压榨取汁，加入白糖即可饮用。

　　2、亦可将柠檬洗净，在沸水中浸渍15分钟后，切成薄片，放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内，放一层柠檬片，其上铺一层白糖，浸渍1周后即可用来泡开水喂婴儿。

　　健康提示

　　柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。此汁酸甜适口，含有丰富的维生隶A、B、c及柠檬酸，能增加食欲，帮助消化吸收。制作此汁要选择新鲜的柠檬作原料，炊具要清洁。

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