（孕7月）孕妇营养食谱大搜罗

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图片来源CFP

　　韭菜炒虾仁

　　原料：虾仁300克，嫩韭菜150克，花生油、香油、酱油、精盐、味精、料酒、葱、生姜、高汤各适量。

　　制作：将虾仁洗净，沥干水分。将韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段。葱洗净切丝，姜去皮洗净切丝。炒锅上火，放花生油烧热，下入葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2~3分钟，烹料酒，加酱油、精盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒约2分钟，淋入香油，加味精炒匀，盛入盘内即成。

　　特点：菜清淡，味清香，质脆嫩。

　　功效：此菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C及钙、铁等多种营养素，有温中行气、散瘀解毒的功效。孕妇食用能温胃、润肠、通便。