2010-06-12 茴香粥
茴香功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症。
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2010-06-12 老母鸡汤
鸡肉营养丰富,是滋补身体很理想的“济世良药”。据分析,鸡肉所含的蛋白质高达23.3%,而脂肪含量仅在1.2%,鸡肉还含有多种维生素和矿物质。
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2010-06-12 江米甜酒
江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。
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2010-06-12 红焖加吉鱼
加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。中医认为,加吉鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。
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2010-06-12 腊肉炒苋菜
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料...
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2010-06-12 葱白鸡蛋汤
葱白味辛,性温,有解表发汗、通阳止痛的作用。生姜有发表、散寒、解毒的作用。淡豆豉有解表除烦的功效。
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2010-06-12 葱白炖猪蹄
猪蹄有补血通乳、生肌托疮的功效。葱白味辛,性温,有发散风寒、通阳止痛的作用。葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
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2010-06-12 大枣粟米粥
粟米的营养成分包括脂肪、蛋白质(有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多类)、灰分、淀粉、还原糖等。适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻,或伤食腹胀之人食用;适宜失眠,或体虚低...
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2010-06-12 山药羊肉奶汤
羊肉为滋补佳品,体弱者冬天吃羊肉,对身体很有好处。牛奶能补虚赢、益肺胃、生津液。山药有健脾益气、固肾益精等功效。
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2010-06-12 枸杞蒸鳗鱼
鳗鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等,其性味甘、平,具有补虚赢、祛风湿、杀虫的作用。枸杞子含甜草碱、枸杞多糖、胡萝卜...
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2010-06-12 生姜猪脚煲甜醋
生姜具有解毒杀菌的作用,生姜中的姜辣素能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年 斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,...
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2010-06-12 蛋花粥
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。、营养学家、鸡蛋来防治动脉粥样硬...
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2010-06-12 人参炖猪皮
猪皮营养丰富,所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为猪瘦肉的79%。另外还含有极为丰富的胶原蛋白。能滋阴补血。人参有大补元气、生津止渴、...
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2010-06-12 鲇鱼鸡蛋羹
鲇鱼含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。
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2010-06-12 木瓜鳅鱼汤
木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效。
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2010-06-12 花生鸡脚汤
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功...
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