秋季喝什么汤好,六款靓汤去火防燥

　　秋季的天气是比较干燥的，人的身体会出现口干咽干，上火以及皮肤干裂的症状，甚至会出现呼吸系统疾病。为了避免秋季出现这些症状，很多人都会准备秋季的汤品，对身体进行温补。下面由小编跟大家分享下秋季喝什么汤好,六款靓汤去火防燥吧。

秋季喝什么汤好

　　老鸭汤同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;对于癌症患者及放疗化疗后、糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎浮肿者也有一定的食疗价值。三者合一，能有效缓解“秋燥”等秋后不适，是较好的清补佳品。

　　番茄土豆牛肉汤，土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配，但别小看这三样东西，料理后的成品不但酸甜味美，而且荤素搭配合理，营养互补，有补血抗衰、益气强身之效，是适宜四季常食的美味佳肴。

　　莲藕冬菇猪排骨汤，中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤，即寓意“年年好事”，有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时，最宜以菌菇为汤，菌类入汤又有养胃健脾益气之功。

　　木耳海参猪肚汤，木耳性味甘平，含有多种维生素，有养血益阴、滋润肠燥的作用，对老年人肾水不足，或妇女产后血虚津亏等有明显疗效，亦可用于习惯性便秘等属阴亏血少者，既美味，又有效治疗病症，可谓一举两得。

六款靓汤去火防燥

　　红枣莲子汤是一道传统名点，将适量红枣、莲子洗净后一同放入锅中，加入清水煮开，再放入枸杞焖煮10至15分钟，加入适量冰糖化开，晾凉后即可饮用。红枣莲子汤所使用的原材料性质温和，不会对儿童的消化系统造成强烈刺激，还具有清热去火、养心益气的功效。

　　川贝雪梨汤具有清热润肺、健脾利湿、祛痰止咳的功效，能够缓解儿童肺热引起的咳嗽、口渴、咽痛、消化不良等症状。

　　冬瓜瘦肉汤，冬瓜具有清热化痰、利水消肿的功效，瘦肉中富含蛋白质和营养元素，因此，冬瓜瘦肉汤不仅具有清热润肺的功效，还能够为儿童的生长发育提供充足的营养。

　　红豆陈皮汤，红豆清洗干净放入水中浸泡好后，加入适量冰糖及一小块陈皮，锅中倒入适量水烧开，放入红豆大火煮，待红豆煮烂后，将冰糖、陈皮放入锅中拌匀，小火焖15分钟左右即可。食用时，捞出陈皮，只喝汤食豆。

　　鸡蛋花沙参煲猪蹄，各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改为文火煲1个半小时，调入适量的食盐便可，此量可供3~4人用。

　　山药排骨汤，将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入锅。往锅中加入切成2厘米左右的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。随后加入葱、姜以及党参及少量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时后，加入枸杞子，再加盖炖半小时。最后加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中火，炖至山药熟烂，加入盐调味即可。