5种“黑名单”食物 孕妈吃不吃

2013-02-25 16:14:54出处:PCbaby作者:葩葩

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孕妇吃什么好

图片来源于太平洋亲子网

食物四:干面条

  拉“黑”理由:可能铝超标

  面条、油条、油饼等面食中铝含量超标是比较常见的安全隐患。其中的铝可能来源于面粉或者其他加工配料,但最大的可能是含铝食品添加剂,即钾明矾(硫酸铝钾)和铵明矾(硫酸铝铵)。

  孕妈吃不吃?

  在主食中,面食含铁量一般比大米多,吸收率也高于大米,因而有条件时应鼓励孕妇多吃些面食,如面条、面包等,这样才能有效帮助孕妈补充铁元素。

  孕妈咪在购买干面条、面粉等面食时,要仔细看配料表中是否有含铝配料(如硫酸铝钾、硫酸铝氨、钾明矾、铵明矾、明矾、枯矾等),除此之外,不要买太“松软”的馒头。

  推荐孕期食谱鸡蛋面条

  材料:细面条100克,葱头15克,番茄10克,鸡蛋1个,黄油5克,精盐3克,肉汤适量。

  做法:

  1、将细面条入锅中煮熟捞起。葱头、番茄洗净剁碎。鸡蛋打散入碗,搅拌均匀待用。

  2、净锅放火上,下黄油烧化,下入葱头翻炒片刻。

  3、加入面条、肉汤和精盐一起煮,再将蛋液倒入,混合均匀,

  4、最后下番茄煮熟即可。