宝贝夏季易上火 7种食物不能少

2013-06-24 16:09:27出处:PCbaby作者:葩葩

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宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

降火食物4:黄瓜

  黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

  推荐食谱鸡蛋黄瓜沙拉

  准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。>>>去美食图库查看鸡蛋黄瓜沙拉的做法

  做法:

  1、鸡蛋熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。

  2、黄瓜切成段。

  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。

  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。

  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。

  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。

  小编TIPS:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。