宝贝夏季易上火 7种食物不能少

2013-06-24 16:09:27出处:PCbaby作者:葩葩

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宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

降火食物6:绿豆

  绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

  推荐食谱冬瓜绿豆老鸭汤

  准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。>>>去美食图库查看冬瓜绿豆老鸭汤的做法

  做法:

  1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。

  2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。

  3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。

  4、大火烧开,转小火,一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

  小编TIPS:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。