营养美味 各地传统月子餐大PK

2015-12-17 00:00:00出处:PCbaby作者:葩葩

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营养美味 各地传统月子餐大PK

东北妈咪:红糖小米粥

  食谱原料:

  小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。

  做法:

  1、果仁可以整粒使用,也可切碎;小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

  2、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬

  3、待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮。

  4、待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

  营养介绍:

  有一句话是这样说的:“女子不可百日无糖”。其实指的就是红糖。虽然日常食用不少人都较常用白糖,但白糖性偏寒,且几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。红糖有排毒滋润的作用,中医认为红糖性温,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,1000克红糖含900毫克、100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。所以妈咪们在产后吃一些红糖是有很大好处的。