夏季开胃 为宝宝特制的辅食餐

2013-07-26 15:47:09出处:PCbaby作者:小顿

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  夏日五谷杂粮篇:绿豆

  绿豆也是夏天的代表食物,夏天给宝宝喝一点绿豆汤也有防暑降温的作用,不过绿豆是寒性食物,给宝宝喂养绿豆汤不可过多。

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图片来源于太平洋亲子网

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  推荐年龄:10个月以上

  食材:

  绿豆100克、水适量、白糖少许

  做法:

  1、取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。

  2、锅中加入适量清水,没过绿豆2-3公分即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间。大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,煮到中间水少了,可再续水。

  3、绿豆很容易就煮开花了,这时候再添加大量清水。大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了,最后加糖一点点即可。

  绿豆可以作为宝宝的点心,因为此时配方奶和母奶虽然还是会提供一定量的蛋白质,但是会增加热量的需求,所以可以以五谷根茎类的食材为主,例如绿豆、地瓜、南瓜、吐司、馒头等。

 

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