养健康BB 妈咪小心3大营养谎言

2013-07-11 15:31:09出处:PCbaby作者:葩葩

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  亲爱的超市里的果醋饮料、即食燕麦、乳饮料等零食,不仅丰富美味,也会为很多上班的妈咪们减轻不少负担。可是,这些食物真的营养吗?妈咪们知道其中的真相吗?小编即将为您解答。

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宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

谎言1:“健康的”果醋饮料

  小编揭秘:真正有益健康的果醋是以苹果、山楂等为原料,经过发酵酿制而成的营养丰富、且助消化的饮料,其醋酸含量大于5%。而市面上很多果醋饮料并未经发酵,只是通过勾兑,并添加了色素、香精等制成,其醋酸含量一般远远小于5%。除此之外,市面上销售的水果醋或其他醋饮料里往往有很多糖分,经常饮用会增加热量,使宝宝逐渐变得肥胖。

  小编支招:

  妈咪们在为宝宝购买果醋饮料时,最好选择加工方法为发酵且果汁浓度高的果醋。除留意标签外,还要留意醋的颜色和状态:合成醋的液体透明无色,摇动后泡沫瞬间消失,天然酿造醋的液体呈淡黄色,摇动后呈现泡沫,不易消失,有一定的粘稠性。

    就拿苹果醋来说,由于苹果醋是由苹果酒经过微生物发酵酿造而成的,质量较好的苹果醋酿造时间较长(可长达6至10个月),这类苹果醋多呈浅褐色,内见丝状沉淀,卖相不太好,其实沉淀物为发酵所用的酵母菌和还有没有完全分解的果胶等,完全不影响饮用。