宝宝喝汤更滋润 5种蔬菜好汤料

2013-09-02 18:15:38出处:PCbaby作者:小顿

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  煲汤蔬菜:冬瓜

  冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效,同时水分含量多,是适合很多疾病的食疗蔬菜。冬瓜常见的做法之一就是煲汤,跟排骨、老鸭一起煲汤鲜味十足,跟虾米、蘑菇一起煲汤则清淡开胃,是煲汤的不二之选。在煲汤的时候,许多家庭会习惯去掉冬瓜皮,小编提示:冬瓜煲汤最好要带皮。冬瓜皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效,处理的时候清洗干净就可以了。

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宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

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  食材:

  冬瓜500克、金针菇适量、枸杞子少量、食盐6克、姜5克、水适量

  做法:

  1、冬瓜洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下。

  2、锅中放适量清水,煮开,放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟。

  3、再放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿。

  4、出锅前放适量盐调味即可。