准妈妈冬季暖胃 要选好5种食材

2013-11-25 16:13:00出处:PCbaby作者:小顿

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  养胃食材三:南瓜

  《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。

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冬季养胃

图片来源于太平洋亲子网

  同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

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  食材:

  南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克

  做法:

  1、南瓜、胡萝卜、土豆切薄片,洋葱切片,香芹切碎。

  2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜、胡萝卜、土豆变软,离火放凉。

  3、把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状。

  4、再倒回汤中,放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去。