韩国特色料理龙凤汤菜谱——韩国料理

　　韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻。

韩国特色料理龙凤汤菜谱

　　原料

　　鲤鱼1条，鸡(大雏鸡)1/2只，香菇5个，大枣、栗子各10个，切好的葱2大勺，蒜1头，香油，胡椒粉。

　　鸡肉佐料

　　切好的葱1大勺，捣好的蒜1大勺，胡椒面1/4小勺，香油1小。

　　调料

　　鸡蛋，辣椒丝。

　　特色

　　在煮大雏鸡的汤里放切成块儿的鲤鱼熬熟后，在上面放拌好的鸡肉和鸡蛋、香菇等调料，会成为营养丰富的补养食品。作为淡水鱼之王的鲤鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷，并且是一种很容易被人体消化吸收的鱼类，对康复期的患者、孕妇、儿童是很好的补养食品。

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