鱼丸煮咸鸡的做法——粤菜

2011-03-07 14:16:34出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  鱼丸100克、用盐水煮的鸡100克、鸡腿菇10克、姜葱各10克、红萝卜15克,花生油15克、盐10克、味精10克、胡椒粉少许、鸡汤150克。

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椰子水晶鸡的做法——粤菜

  制作方法:

  1.鸡切成块,鸡腿菇切片,红萝卜切片,姜切片,葱切段。

  2.烧锅下油,放入姜片,鸡块煸至出香味时。

  3.加入鸡汤煮10分钟,再投入红萝卜片、鸡腿菇,调入盐、味精煮3分钟,撒入胡椒粉,倒入汤窝内即成。

  健康提示:

  鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白。(图片来源于CFP)