辣椒孜然小土豆的做法——川菜

2011-09-02 09:29:23出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  食谱原料:辣椒、小土豆、小葱、孜然粒、孜然粉、盐、味精

点击图片进入下一页>>

辣椒孜然小土豆的做法

  工艺做法:

  菜谱属地:

  制作方法:

  1、小土豆洗净,去皮;

  2、入高压锅压制,上气后小火压5分钟关火,自然凉透;

  3、取出小土豆,用刀背逐个压扁;

  4、小葱切碎,辣椒粉、孜然粒、孜然粉、盐和味精混合备用;

  5、起油锅,热锅冷油,油热后,逐个下入压扁的小土豆,平铺,小火慢煎;

  6、底面煎黄后,翻面,撒上一层混合调味品;

  7、再次煎黄后,再次翻面,撒上一层混合调味品,撒上葱碎兜匀,慢火煎出葱香味即可。

  健康提示:

  这道辣椒孜然小土豆可以提供人体热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维。

营养美食推荐文章

  1.孕妇食谱大全,一千五百个食谱等着您!>>>

  2.特色美食:铁板咖喱脆皮豆腐>>>

  3.让你拥有修长美腿的饮食>>>

  4.除口臭去便秘的败火零食>>>

  5.12种美味的有毒食物>>>

PCbaby向你推荐