法式吐司的做法——法国料理

2011-03-01 10:48:58出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱材料:

  鲜奶200毫升,白吐司2片,鸡蛋2个,奶油2大匙,白砂糖1大匙,香草精数滴,草莓酱适量,糖粉少许,薄荷叶少许。

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红酒烩鸡肉的做法——法国料理

  制作方法:

  1、先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。

  2、将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。

  3、将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火。

  4、将煎好的法式吐司放入盘中,淋上自制的草莓酱汁,再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上,最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可。

  健康提示:

  鲜奶和吐司经过法式的煎,是非常营养的早餐选择。

  (本文图片来源于Pconline摄影部落)