选用适合自己的茶类是很重要的。 比如说，喝茶的人有个人爱好，但是如果有胃病的话，一般来说最好不要喝绿茶。因为从中医的角度来说，喝绿茶容易产生寒气，实际上也就是因为茶多酚没氧化，它的刺激作用比较强。而红茶在加工当中有一部分茶多酚已经氧化，相对来说对胃刺激就小，比较暖胃。所以，有胃病的人最好是选用红茶。有的人喝茶时喜欢把茶泡得过浓，当然，他自己可以这样喝。但是，我们一般的人还是尽量避免喝太浓的茶为好。 从时间上来看，吃完饭马上喝茶是一种不利于身体健康的习惯，尤其是在酒席上，大家吃的是鸡鸭鱼肉这类高蛋白质食物，而茶叶里含有一种叫做鞣酸的物质，它与蛋白质相遇后会使肠蠕动减慢，这样一来，被消化后的食物和食物残渣在肠道内滞留的时间就延长了，特别容易增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。所以，吃完饭一小时再喝茶是比较科学的。 对于女性来讲，喝茶的禁忌相对较多。 首先，行经期不宜喝茶，为什么呢?因为经血中含有较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素，通常为了补充自己的失血，女性应该选择吃一些含铁的食物，但是茶叶中的鞣酸会与食物中的铁分子结合，形成不被人体所吸收的沉淀物，这就妨碍了肠道黏膜对铁分子的吸收，从而也就达不到补铁的作用了。 其他热点文章链接： |
