DIY-打造自己的减肥甜品

2008-09-26 09:17:40作者:佚名

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DIY-打造自己的减肥甜品

  蜜汁双珠

  蜜汁双珠的制作材料:

  主料:梨300克,胡萝卜300克

  调料:白砂糖100克,蜂蜜25克,香油10克,淀粉(玉米)10克

  蜜汁双珠的特色:

  红白分明,油润光亮。

  蜜汁双珠的做法:

  1. 将白梨去皮;

  2. 胡萝卜去皮洗净,用挖球器分别挖成圆球;

  3. 勺内加水,放入白糖、蜂蜜熬开;

  4. 下入胡萝卜球、梨球,用中火熬浓;

  5. 用淀粉勾薄芡,淋入香油出勺装盘即成。

  蜜汁双珠的制作要诀:

  如没有挖球器,可用刀“双球”做成核桃大小即可。水不可多放,成品菜以芡汁裹匀原料为宜,不要有太多汤汁。

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