科学晚餐搭配与健康

2010-07-29 10:02:17出处:其他作者:佚名

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认识必需脂肪酸
图片来源CFP

  首先,晚餐一定要早吃。一般在临睡前4个小时进食是最合适的。如果您晚上需要熬夜或者是睡得较晚的话,不妨喝一些低脂牛奶酸奶,或者吃一些低糖的新鲜水果,像苹果、梨、草莓、葡萄,用以补充能量。因为这些食物是很容易被消化掉的。

  其次,晚餐要适量。像脂肪类、蛋白质类的食物吃的越少越好,最好多选择吃一些粗纤维的食品,比如说像芹菜、香菇、豆角、蒜苔等。因为它们有助于吸附油脂,促进血液循环。

  另外,一个人晚上吃主食100克~150克,50克肉或鱼,再加上200克蔬菜是比较合理的。它的摄入量大概相当于全天所需热量的30%左右。如果做到这样的搭配,就达到了既科学又营养的目的。

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