沈宏非 带你品味舌尖上的中国

2012-06-11 15:22:49出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  舌尖上的中国最难将息

  22:30分,被沈宏非称之为“最难将息”的黄金时间段,也是《舌尖上的中国》的首播时间段。沈宏非觉得《舌尖上的中国》会火,并且有些观众之所以会“有点想哭”,除了故事本身,还有音乐和排比句的作用,另外也不能忽略深夜这个特殊的播出时段。因为到了晚上10点半,肚子开始饿了,人又有点小脆弱,再看到这个片子就刚刚好。

  而沈宏非自己,喜欢在微博上的最难将息时间段发各种美食图片。他认为,美食和旅游的关系太大了。他说:“与其让某个地方所产的某种食物通过物流的方式来找到你,不如让你自己以人流的方式去那个地方吃那个食物。对于你的这番诚意,我相信,食物也一定会以更新鲜的味道和更地道的烹饪方式来回报你的。”

  同时,沈宏非也坦言自己绝对不会为了美食而走遍世界,或者因为某道菜、某种食材而一直重复去某个地方游玩,因为他认为太不值得,而且吃喝也绝不是生命的全部。当然,因为某个特殊的时节,因为某个特殊的朋友,因为某个特别的菜肴或者食材,3小时以内的陆路旅程,比如,铁路沪宁线或者沪杭线沿线的绝大部分地方,他表示还是很乐意去而且更乐意反复去。沈宏非告诉记者:“事实上,这些年我一直都是这么玩的。”

  但是有关玩的事情,沈宏非却认为自己没玩好,非但没玩好,而且玩得极其失败。他说:“年轻的时候,全世界哪儿哪儿我都想去。后来,这种冲动简化为收集我最想去的那些地方的地图;再后来,除了我的床,哪儿都不想去了。当然,家里待久了,也无聊,所以,天好的时候,也会出门蹓达蹓达。好在我的目的地不多,不是杭州,就是苏州。这两个地方之所以都玩不腻,一半是因为路途不苦,另一半是因为离自己家近,感觉不好时,当天就可以回家睡在自己床上。”

  这大概也是沈宏非自己喜欢《舌尖上的中国》的原因之一,因为极其厌恶人多的地方,又有人群恐惧症和飞行恐惧症,所以再好的地方,只要人多,能不去就不去。除此之外,沈宏非还相信地球上绝大多数的旅游目的地,和与它们有关的文字及影像相比,前往实地的后果,就是无一例外的失望。他告诉记者说:“这种老当,我前半辈子上得多了。因此,现在我喜欢的旅游,都发生在想象中。事实上,对于我这种不坐飞机的废人和不爱出门的懒人来说,旅行,谈不上喜不喜欢,准确地说,应该是‘有没有能力喜欢’。所以,我和旅游的关系,就是一个人躺在床上看看像《舌尖上的中国》这样的纪录片和风光片。”

  最后,沈宏非告诉记者说:“一切旅途,都是苦旅。因此,旅程中能够洞察到的,不是世间百态,而是自己的内心。一句话,地方也好,吃喝也好,人也好,东西也好,与想象和虚构相比,所有真实的东西,都不好玩。”

12 显示全文>>(共计2页)