饭香飘飘：南瓜盖饭

　　食材：南瓜、木耳、香菇、核桃、瘦肉

　　做法：1.将木耳、香菇泡发，取出核桃肉，南瓜切片，瘦肉切碎入酱油生粉腌制备用;

　　2.炒锅内倒入花生油适量，加蒜头姜片爆香后倒入瘦肉翻炒1-2分钟，再依次倒入南瓜、

　　香菇、木耳、核桃继续翻炒至香味飘出，加入清水(以过面为适)大火烧约5-6分钟

　　后，加入蚝油、黄豆酱调味即可出锅。

　　3.米饭盛入碗内，再将炒好的菜一一装盘即可。

　　特点：此菜香甜可口，营养丰富，是日常饮食中不可或缺的一款精典美食。