乙肝儿童喝粥饮奶全攻略

2011-12-20 10:50:55出处:PCbaby作者:佚名

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  粥

  儿童病毒性肝炎,以甲型居多,乙型次之,丙肝与混合感染也有所见。由于儿童的脾胃功能、物质代谢功能均较弱,免疫功能尚不完善,因此在治疗上,医生多倾向于调理,节饮食、慎医药,参考成人的饮食调养方,根据年龄和病情,酌减食物和药物用量。但某些儿童,尽管肝功能已正常,或者仅为乙肝病毒阳性携带者,仍长期食欲不振、面色萎黄、体重不增反降,可以酌情选用以下饮食方进行调养:

  绿豆粳米粥

  材料:绿豆、粳米各25克,葡萄糖1匙。

  做法:将绿豆、粳米洗净,一同下锅,加水2碗,大火煮沸,改用小火煮至豆烂粥稠时,加葡萄糖1匙,即可食用。每天早晚各服1次。

  功效:有补脾和胃,清热解毒,保肝的功效。适宜于小儿肝炎恢复期治疗。

  山栀蛋肉鸡骨草汤

  材料: 鸡蛋1~2个,瘦猪肉25克,鸡骨草、山栀根各15克。

  做法:将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净,同入锅加水2碗,煮至七八成熟时,拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎),继续加热煨之。煎汤剩1碗时,滤掉药渣,留汁及蛋、肉。吃肉、蛋,喝汤。每日1剂,分2次服食。连续5-7日为1个疗程。

  功效:有补虚安神,凉血解毒,利湿热,退黄疸的功效。适宜于小儿肝炎长期未愈,尿少色黄,双眼多血丝。

  马兰头菜粥

  材料:鲜嫩马兰头菜15克,粳米50克,调味品少许。

  做法:粳米洗净,放入砂锅,加水2碗,加热煮至米烂粥稠时,加入洗净切碎的马兰头菜及少量的调味品,再煮熟即可。趁热吃粥,每日早晚各吃一次,连服数日。

  功效:有清热解毒、清肝降火、补脾和胃的功效。适宜于小儿肝炎恢复期,口渴舌红、食欲不振等症状者。

  正餐之外,希望孩子健康成长的爸爸妈妈总是想额外给他们补充一些营养,给孩子吃什么可以满足这个心愿呢?牛奶是个好选择!牛奶营养价值高,尤其是其富含优质蛋白,中国膳食宝塔建议每日摄入一定量的奶及奶制品。乙肝小朋友的饮食自然也少不了牛奶这个好东西,然而,乙肝患者与常人不同,乙肝儿童喝牛奶需注意几点:

  1、不宜在乙肝急性期或慢性乙肝活动期引用牛奶,特别是有恶心、呕吐、厌油和腹胀者。在消化道症状缓解及康复期饮用为好,肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷倾向者,不宜喝牛奶,否则会诱发肝昏迷。

  2、不宜大量或大口饮用:牛奶中含有5%乳糖,当体内乳糖酶不足时,过多过快地饮用牛奶,乳糖不能消化吸收,易引起腹胀、腹泻。所以,喝牛奶时宜小口喝,待唾液与牛奶混匀后再咽下。

  3、不宜加糖饮用:因为蔗糖在胃肠道内的分解产物会与牛奶中的钙质中和,不但不利于钙的吸收,反而会促使细菌发酵产气,导致腹胀。