夏季多吃苦味食物可去火消除不良情绪

2011-07-04 14:56:02出处:PCbaby作者:佚名

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夏季多吃苦味食物可去火消除不良情绪

  苦是“火”的天敌

  某公司小张因研发一项目,连续加班加点,生活极不规律。几天后,眼睛出现血丝,鼻子上长出一个大红疱,且伴有口干口苦、大便干燥、心烦意乱等症状。其母看到很是心疼,马上给他做了凉苦瓜,并让他喝苦丁茶,多吃蔬菜水果,注意生活规律。不久,小张的症状渐渐消退了。

  小张是典型的上火表现,而苦味食物本身就具有清热祛火、解毒消炎的作用,是“火”的天敌。这里所说的火,是体内的一种邪火,如心火、胃火、肝火等,是因为正气不足所致。心火炽盛常表现为心烦、失眠、口渴、便秘、尿黄等,心火上炎到头面可出现面红、口舌生疮等症状。如果出现心火过盛的症状,可适当吃些苦味食物,以清心泻火。

  最佳的苦味食物首推苦瓜,凉拌、或煲汤均可。苦荞含有黄酮类物质,其主要成分为芦丁,具有降低毛细血管脆性、改善微循环的作用,在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗,被誉为“五谷之王”。苦菜水剂不仅对白血病的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于防治宫颈癌、直肠癌等。

  孕妇食谱(点击进入具体做法):

  ·雪菜肉丝汤面   ·红枣菊花粥   ·香附陈艾炖鸡

  ·蘑菇炖豆腐    ·海带炖鸡    ·时蔬牛骨汤

  ·红烧豆腐丸子   ·香酥柳叶鱼   ·豆豉烧排骨 

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 夏季多吃苦味食物可去火消除不良情绪

  夏季食苦宁心神

  一到夏季,宁大妈就容易犯冠心病。一个偶然的机会,她去邻居家闲聊,得知莴笋能缓解冠心病症状,就买回来拌着吃。没想到效果还真不错,连续吃了一段时间后,冠心病症状确实缓解了很多。

  长夏属心,夏季心火当令,心火过旺而肾气不足,是心脏病的高发季节。加之夏季天气炎热,人容易郁闷气恼,会伤及心脏,从而诱发心脏病。另外,夏季人们常贪凉饮冷,肠胃容易受到刺激,导致脾胃失和,出现食欲下降、乏力腹胀心悸、出汗、失眠、多梦、月经不调等症状。因此,夏季吃些苦味食物,不仅能缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪,还能祛暑除热、清心安神、清肺、健脾胃。

  夏天心火旺,心病还需心药治,注重调节情志很重要,首先要做到清心寡欲,因为心中少一分欲望,就少一些烦恼,也就不会伤及心脏。

  当我们心脏虚弱时,要多吃些红色的蔬菜水果,如西红柿、红辣椒、红薯、苹果等;进补些具有调养气血作用的中药,如红花、熟地、人参等。

  孕妇食谱(点击进入具体做法):

  ·雪菜肉丝汤面   ·红枣菊花粥   ·香附陈艾炖鸡

  ·蘑菇炖豆腐    ·海带炖鸡    ·时蔬牛骨汤

  ·红烧豆腐丸子   ·香酥柳叶鱼   ·豆豉烧排骨