夏枯草煲猪肉的做法——高血压食疗

2011-04-12 14:40:34出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  夏枯草20克,桑椹20克,牡蛎20克,猪瘦肉250克,酱油、盐等适量。

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海参淡菜瘦肉汤的做法——高血压食疗

  制作方法:

  1.将夏枯草及牡蛎汁,猪肉切块,将煎汁与猪肉同入锅中,用文火煲汤。

  2.至七成熟时,加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,继续至肉烂熟,汁液收浓即成,吃肉及桑椹。

  健康提示:

  1.适用于阴虚阳亢型的高血压。

  本品中夏枯草苦、辛,性寒,有清肝热、散郁结、降血压作用。牡蛎有益阴潜阳功用。桑椹甘寒,有滋阴补血作用,而猪肉甘咸性平,含有丰富动物蛋白,有平肝养血、滋阴补虚之功。诸味合用,具有育阴潜阳、养血益精的效用,对于老年高血压肝肾虚损、眩晕耳鸣者是食疗佳品。(图片来源于Pconline摄影部落)

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