减肥食谱 春季元气养生减肥大餐

2011-03-17 10:34:59出处:PCbaby作者:佚名

我要分享
1波士顿春日蔬菜沙拉回顶部

点击图片进入下一页>>

减肥食谱 春季元气养生减肥大餐

  波士顿春日蔬菜沙拉

  食谱原料:波士顿生菜、锯齿生菜、落地球生菜、樱桃番茄、西兰花各40克,白萝卜、黑水榄、松子各15克,初榨橄榄油10毫升、意大利黑醋4毫升、盐、白胡椒粉、日本香葱各5克。

  制作方法:

  1.将各种生菜及西兰花洗净切块,樱桃番茄切粒,白萝卜切丝。

  2.将所有蔬菜混合搅,再撒入黑水榄及松子。

  3.加入橄榄油、黑醋,并加入适量盐、胡椒粉及香葱。

  健康提示:鲜蔬当令,含有丰富维生素及纤维质的各类蔬菜能显著提升身体免疫力,富含维生素A的黄绿色蔬菜更能增强抗病能力。将不同的蔬菜制成沙拉生吃,让营养完全保留,加上有益身体的橄榄油和黑醋,更为健康加分

2清心润肺之牛油果手握寿司回顶部

点击图片进入下一页>>

减肥食谱 春季元气养生减肥大餐

  清心润肺之牛油果手握寿司

  食谱原料:寿司米饭90克,黄瓜条15克,蟹柳条15克,紫菜1/2张,牛油果30克,木鱼丝2克,鳗鱼汁3克。

  制作方法:

  1.在紫菜上铺上米饭、黄瓜条、蟹柳条,用竹笠子卷成饭卷。

  2.牛油果切成薄片,包在饭卷上。

  3.将饭卷切成8块,然后浇上鳗鱼汁,并撒上木鱼丝作为装饰。

  健康提示:味清爽的牛油果、黄瓜、蟹柳,都具有清心润肺的功效,搭配温和的米饭和紫菜,让营养更为全面。

3温和滋补之虫草花炖鸡肉回顶部

点击图片进入下一页>>

减肥食谱 春季元气养生减肥大餐

  养肝补肺,温和滋补之虫草花鸡肉

  食谱原料:牛肉15克,虫草花5克,枸杞子、姜适量。

  制作方法:

  1.将鸡肉切粒,在沸水中焯一下。

  2.将所有材料放入汤盅,然后约3小时。

  备注:此汤中鸡肉可换为鸭肉等瘦肉,做法上也可改为煲制,将所有材料加水,先以大火开,再五火煲约一小时即可。

  健康提示:养生讲究温和进补,虫草花味平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,正适合春日温和补养的特点,而且对于春季容易出现的咳嗽也有一定功效。搭配适量肉类制成靓汤,效果更佳。

4排毒化痰之奶油酥皮蘑菇回顶部

点击图片进入下一页>>

减肥食谱 春季元气养生减肥大餐

  排毒、化痰之奶油酥皮蘑菇

  食谱原料:鲜口蘑、香菇各25克,洋葱10克,鸡蛋1个,淡奶油20毫升,面粉15克,黄油5克,百里香、盐、胡椒粉、白葡萄酒少许。

  制作方法:

  1.将面粉加水,搅匀后制成层层叠加的薄皮,然后抹上蛋黄,放入215℃烤箱烤约7分钟备用。

  2.将鲜口蘑、香菇切成4瓣,洋葱切碎备用。

  3.用黄油洋葱丁,炒香后加入切好的蘑菇和少许白葡萄酒。

  4.再加入百里香、盐、胡椒粉调味,并加入淡奶油小火约5分钟。

  5.将蘑菇盛碗后,再盖上烤好的千层酥皮即可。

  健康提示:春天正是吃新鲜蘑菇的时节,蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维和木质素,能有效清肠排毒,增强身体免疫力。同时,蘑菇还能很好地帮助镇咳、化痰,对感冒频发的春季十分应时。

5抗春困之海鲜酱烤大虾回顶部

点击图片进入下一页>>

四物汤的做法——补血养颜食谱

  抗春困之海鲜酱烤大虾

  食谱原料海虾100克,蛋黄酱40克、红椒、青椒及黄椒适量,蟹柳、盐、白胡椒粉少许。

  制作方法:

  1.将海虾洗净后,开背去虾线。用吸水纸吸去水分,再用盐、白胡椒粉10分钟。

  2.将蛋黄酱加入蟹柳,混合搅匀后挤在大虾上。

  3.放入烤箱180℃烤7分钟即可。

  健康提示:春季应摄取足够的蛋白质,因为人体在春末夏初时易感到疲乏,而蛋白质中的酪氨酸是使脑内产生警觉的化学物质的主要成分。但春天补充蛋白质不能选择太过油腻的肉类,虾味甘性温,含有丰富而优质的蛋白质,并能很好地消化吸收,正是好选择。同时,虾还具有温和地补肾、生津等功效。(图片来源于Pconline摄影部落)