3岁宝宝补锌食谱:萝卜番茄汤
2010-04-01 13:32:10出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料: 胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖 制作方法: 1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。 2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。 适用人群: 1~3岁宝宝 健康提示: 此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。 0~3岁宝宝主要营养关注: 分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸(微克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) | 1-3岁宝宝营养指标 | | 35~45 | 1050~1350 | 4 | 600~800 | 10 | 300 | 0.6~0.8 | 0.6~0.8 | 本菜总营养 | 250 | 2.35 | 65.5 | 1.27 | 47 | 1.6 | 234.01 | 0.08 | 0.09 | 番茄 | 150 | 1.35 | 28.5 | 0.86 | 15 | 0.6 | 198.15 | 0.05 | 0.05 | 0~3岁宝宝其他营养关注: 分析对象 | 膳食纤维(克) | 脂肪(克) | | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 | 1-3岁宝宝营养指标 | 15 | 占总能量的25~30% | 30~40 | 6~8 | 450 | 10 | 650 | 1000 | 1000~1700 | 100 | 本菜总营养 | 8.6 | 0.52 | 41.8 | 1.37 | 239.4 | 0.36 | 77.4 | 254.2 | 807 | 0 | (以上数据均为平均值,仅供参考)
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