为孩子DIY健康小零食:缤纷栗子球

2010-06-07 20:21:48出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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  食谱原料:

  剥皮的栗子10颗、椰粉1大勺、果仁巧克力1块、熟燕麦片少许、桂花干少许。

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宝宝长壮食谱:营养DIY三明治
图片来源于CFP

  制作方法:

  1.栗子蒸熟,放凉后套上保鲜袋,擀成栗蓉;

  2.椰粉用温水调和,加入栗蓉,搅拌均匀;

  3.手上套着保鲜袋,将栗蓉捏成大小合适的栗子球;

  4.巧克力隔水化开,用竹签插上栗子球,在巧克力液中滚一圈,使栗子球表面均匀包裹一层巧克力液;

  5.再将沾满巧克力的栗子球在燕麦片或桂花干中滚一圈,使巧克力表面均匀沾满燕麦片或桂花干;

  6.待巧克力液凝固即可食用。

  健康提示:

  调和椰粉时,水不宜过多,否则椰蓉难以成型;裹上巧克力液的栗子球要及时沾取燕麦片或桂花干,否则巧克力液凝固就不易沾上了;燕麦片和桂花干可根据自己的喜欢换成任何材料。栗子含丰富营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。用栗子做一款小零食,带着去郊游,与孩子一起享受快乐时光吧!

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