上学宝宝的美食:金银豆腐包

2010-06-12 09:06:21出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  油炸豆腐皮3个,大虾仁6个,老豆腐一小块,小葱叶一根。

制作方法

  1、把虾仁,老豆腐,葱叶都切碎,加盐,胡椒粉,芝麻油少许,拌匀。

  2、把豆腐皮切下一条边儿,小心地打开,往里面塞调好的豆腐虾仁馅儿。

  3、塞满以后,在开口处,用刚刚切下的那一小条边儿堵上。堵不严实也没关系。

  4、放到锅里,开中火,一面煎黄后,翻面。

  5、倒入料酒,水,酱油,红糖,煮煮。

  6、煮的时候,记得中间翻面,待汤汁收尽即可盛出。

适用人群

  学龄儿童

健康提示

  豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,是儿童成长的生长发育的重要食物,但小儿消化不良者不宜多吃。

(文章来源于:梅子的写食生活)