鸡丝蛋炒饭的做法

2011-03-07 14:18:06出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  鸡蛋,粳米,虾仁

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火腿蛋炒饭的做法

  制作方法:

  1.将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝。

  2.鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻。

  3.葱洗净切成葱花,备用。

  4.将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟。

  5.加入米饭、葱花,撒入蛋丝炒透,即可装盘。

  健康提示:

  鸡蛋含有丰富的优质蛋白,还含有丰富的抗物质。其中,蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。(图片来源于CFP)