五彩粳米粥的做法

2011-10-28 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  粳米粥、胡萝卜、鸡胸脯肉。

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  工艺做法:煮。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;粥的做法

  制作方法:

  1、胡萝卜去皮洗净,切小丁,焯水后入炒锅,加少许橄榄油炒熟后盛出;

  2、四季豆择洗干净,切小丁,入沸水锅中焯熟;

  3、鸡脯肉去筋膜,洗净,切末,用禾然有机婴幼儿酱油和料酒腌制15分钟;

  4、鸡蛋磕入碗中打散,加少许食盐、白糖和凉开水搅匀,用少许橄榄油煎炒至松软;

  5、腌好的鸡脯肉用少许橄榄油翻炒,加少许白糖,炒至松软时用水淀粉勾芡,关火;

  6、将做熟的胡萝卜、四季豆、鸡蛋和鸡脯肉放入粳米粥中,拌匀即可食用。

  适合人群:12个月以上的宝宝

  健康提示:

  胡萝卜含有丰富的维生素A,具有促进人的机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保持视力正常、治疗夜盲症和眼干等功效。胡萝卜除含有维生素A外,还含有一定糖和蛋白质营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用。此外,胡萝卜还含有脂肪、碳水化合物以及较多的钾、钙、磷、铁等无机盐,可以提高人体免疫力。(图片来源于Pconline摄影部落)

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