珍珠琪的做法

2011-08-01 14:18:36出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  食谱原料:

  小麦面粉、鸡蛋、油菜。

点击图片进入下一页>>

饺子皮小点心的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1、油菜洗净,切段,料理机打成茸,用纱布过滤出汁;

  2、加入一个鸡蛋,加入盐,搅拌均匀,慢慢加入面粉,搅拌成絮状;

  3、按压成面团,用保鲜袋包起来,饧半小时以上;

  4、用刀子将其切成小片,电动压面机开启,一档,将其一片一片压成薄饼;

  5、再将其慢慢连成大片的面片,反复不停地在一档挤压,出片,折叠,再出片,直至将其做成光滑有弹性的面片;

  6、两面抹干淀粉,将电动压面机调至三档,出片一次。调至6档,出片一次。上面抹淀粉,将其摞起来;

  7、切成小片,取其中的一部分,用刀子切成细条,然后再斜着切菱形;

  8、摊开,自然风干或者是冷冻均可。吃的时候随用随取,方便。

  适合人群:12个月以上的宝宝

  健康提示:

  据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。(图片来源于Pconline摄影部落)

  其他热点文章推荐:

  给宝宝补钙要避误区讲原则>>>

  什么样的宝宝需要补钙?>>>

  关于宝宝补钙的几个疑问解答>>>

  宝宝补钙补锌的正确顺序>>>

  春季宝宝饮食的三大注意事项>>>