南瓜菠菜蛋饼的做法

2011-08-08 11:25:38出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  食谱原料:

  鸡蛋、低筋面粉、南瓜泥、菠菜。

点击图片进入下一页>>

什锦鸡蛋羹的做法

  工艺做法:煎。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1、菠菜洗净,用沸水焯过,切碎,鸡蛋磕入碗中打散,搅匀;

  2、将南瓜泥、菠菜碎、牛奶、低筋面粉与鸡蛋液混合,加少许盐搅拌成糊状;

  3、平底锅置火上,放入少许植物油烧热;

  4、倒入搅好的蔬菜蛋糊,用小火将两面煎熟;

  5、用模具将蛋饼扣出自己所喜爱的形状即可食用。

  适合人群:12个月以上的宝宝

  健康提示:

  据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。(图片来源于Pconline摄影部落)

  其他热点文章推荐:

  给宝宝补钙要避误区讲原则>>>

  什么样的宝宝需要补钙?>>>

  关于宝宝补钙的几个疑问解答>>>

  宝宝补钙补锌的正确顺序>>>

  春季宝宝饮食的三大注意事项>>>