3款开胃食谱 帮助宝宝大口吃饭

2012-09-06 09:26:30出处:PCbaby作者:佚名

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银鱼蛋——鲜香无比的开胃美食

  材料:鸡蛋3个,银鱼150g,橄榄油、盐、糖、姜、白胡椒、料酒、大虾仁干各适量。

  做法:

  1、银鱼用温水浸泡5-10分钟;

  2、仁用料酒、清水浸泡至柔软,少腥味,然后切粒备用;

  3、鸡蛋打匀,加银鱼、白胡椒、少量的盐、糖再次充分打匀;

  4、锅内热油,小火将虾仁粒、姜末翻炒出香,这个时候虾仁的颜色会变深,呈红亮;

  5、将虾仁推至一边,开大火,油热后入混合蛋液,转中火,凝固后翻炒,然后和虾仁混合,翻炒均匀即可出锅。

  鸡蛋和银鱼具有很高的营养价值,宝宝多吃可以强身健体。银鱼炒蛋,鲜香无比,宝宝一定会主动拿起小勺哦!

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