食谱原料 主料：新鲜鱼(一般选用鱼刺少的海鱼)2厘米长1块(约30克) 辅料：鱼汤2勺 调料：淀粉、番茄酱、精盐各少许 
制作方法 1、先将新鲜鱼洗干净，放入热水中煮熟，加适量的精盐。 2、煮熟后捞出鱼，去骨刺和鱼皮，然后放入小碗内，用小勺背研碎。 3、把研碎的鱼肉和鱼汤一起放入锅内煮，淀粉加水，并加入少许番茄酱调匀，倒入锅中搅拌，煮至黏稠状停火，即可食用。 适用人群 7个月及以上的宝宝 健康提示 补脑益智，和胃健脾。婴儿常食此鱼泥，能促进脑的发育，提高智力。 0~3岁宝宝主要营养关注 | 分析对象 | 可食部分（克） | 蛋白质（克） | 能量(千卡 ） | 维生素E（毫克） | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸（微克) | 维生素B1（毫克） | 维生素B2（毫克） | | 1-3岁宝宝营养指标 | | 35~45 | 1050~1350 | 4 | 600~800 | 10 | 300 | 0.6~0.8 | 0.6~0.8 | | 本菜总营养 | 30 | 8.8 | 48.5 | 0.56 | 26.5 | 0.35 | 0.45 | 0.02 | 0.06 | | 鱼 | 30 | 8.8 | 48.5 | 0.56 | 26.5 | 0.35 | 0.45 | 0.02 | 0.06 | 0~3岁宝宝其它营养关注 | 分析对象 | 膳食纤维（克） | 脂肪（克） | | 烟酸（毫克） | 视黄醇当量（微克） | 锌（毫克） | 钠（毫克） | 钾（毫克） | 维生素A（微克） | 胆固醇（毫克 | | 1-3岁宝宝营养指标 | 15 | 占总能量的25~30% | 30~40 | 6~8 | 450 | 10 | 650 | 1000 | 1000~1700 | 100 | | 本菜总营养 | 0 | 2.5 | 0 | 0.95 | 38.8 | 0.29 | 60.15 | 130 | 5 | 43 | (以上数据均为平均值，仅供参考) |
