夏季父母怎么给宝宝补锌？

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图片来源于 CFP

　　很多父母喜欢通过食疗给孩子补锌，在平时的饮食中增加一些含锌量多的食物，例如牡蛎，麦芽，其次是瘦肉，鱼类，牛奶，核桃，花生，芝麻，紫菜，动物肝脏等，认为就可以达到补锌的效果。当然，这是一种补锌的办法，但有些孩子本来就已经挑食厌食，食疗未必一定奏效，必要时，根据医生诊断建议，补充适合的补锌保健品。

　　专家建议：对于儿童而言，坚持膳食多样化，合理安排食谱，培养良好的饮食习惯，不偏食，不挑食，便可以有效预防锌缺乏症。关键还要要父母从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配。

　　宝宝补锌食谱：

　　萝卜番茄汤

　　食谱原料：

　　胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

　　制作方法：

　　1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

　　2、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。

　　健康提示：

　　此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品，对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。

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