八款美食 轻松提高宝宝记忆力

2012-07-25 09:47:54出处:PCbaby作者:taotse

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健脑食材:贝类

  碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。

  推荐健脑美食:干贝瘦肉

  原料:糯米2汤匙,大米2汤匙,干贝3粒,猪里脊肉100克,姜1片,热水3杯,干淀粉2汤匙,色拉油1/2汤匙,盐

  做法:

  1、将干贝洗净,用水浸一小时,取出撕成丝,浸干贝的水留用;

  2、将猪肉洗净抹干,切成粗粒,加干淀粉扮匀,再加色拉油匀;

  3、把两种米一起洗净,放入器皿内;

  4、再将干贝、猪肉、姜放入器皿内,加入三杯热水搅匀(包括浸干贝的水);

  5、加盖高火十分钟,煲盖要有小孔,以免粥水溢出来;

  6、改用低火十五分钟,加入适量盐调味即可。